生物教学总结模板汇编5篇
总结是事后对某一阶段的学习或工作情况作加以回顾检查并分析评价的书面材料，通过它可以全面地、系统地了解以往的学习和工作情况，因此好好准备一份总结吧。总结怎么写才能发挥它的作用呢？下面是小编收集整理的生物教学总结5篇，欢迎大家分享。
生物教学总结 篇1
姓名：XXXXXXX
学号： XXXXXX 班级：生物技术
指导老师： XXXXXX
20xx年1月5号到1月7号，我们生物技术1班和2班进行了生物技术专业教学综合实习。现在为期三天的实习已经结束了，回顾这几天的实习，感触很深，收获颇丰。实习期间，我们主要参观学习了石河子市污水处理厂、燕京啤酒厂、伊利奶粉厂、神内食品厂、白杨酒业的生产设备、生产流程及主要的生产工艺。将课本与生产联系起来，学过的理论知识与实际相结合，直观了解了污水处理的工艺流程，从头学习了污水处理的过程。学习了啤酒的发酵工艺，白酒的发酵，奶粉的制造，果汁生产过程。
1月5号下午我们来到了石河子污水处理厂。我们在参观之前，首先相关负责人对污水处理厂进行了简单的介绍，污水处理厂接纳的污水主要是来自于工业废水和生活污水，目前石河子污水处理厂一天的处理污水量将近20万方，但是石河子整个城市一天的排放量大约为22万方，超出的部分目前还没有处理能力。经处理后的水可以达到规定的二级标准，经处理后的污水排放至蘑菇湖。污水处理的前一段，可以很明显的闻到一股臭味，负责人介绍说，是处理工艺流程里的第一个设备——格栅。因为排放来的污水没有经过生物处理，仅仅是经过格栅进行对水中较大的悬浮颗粒物和漂浮物的拦除，所以还是会有臭味。建设格栅是为了防止颗粒物等对后续处理构筑物管道、阀门、和水泵机组的堵塞。过了格栅，污水会进入沉砂池，去除污水中的比重较大的无机颗粒。进行厌氧处理，处理完成后进入下一个反应池，我们可以看到很多灰褐色的泡沫。近距离的观察水体，可以看到水中有很多的污泥，翻滚着，不断形成更多的泡沫。经过曝气的污水通过配水井均匀进入4个综合反应池，在综合反应池中通过活性污泥对污水中有机污染物进行去除。污水达标排放后排入蘑菇湖。
1月6日上午我们来到了石河子燕京啤酒厂。经过相关负责人的介绍了解了啤酒的生产工艺流程，从大麦到啤酒的一系列过程。充分体会到了机械化作业的能力，与想象不同，整个过程使用的人力很少基本都是机器完成。啤酒的主要生产过程为：糖化、发酵、储酒、过滤、包装。糖化就是把大麦芽和大米等固体原料做成可供酵母发酵的麦汁，并添加酒花。发酵就是让酵母利用麦汁中的糖类进行无氧发酵，产生酒精和二氧化碳，还有各种风味物质，把麦汁变成啤酒。 发酵完成后的啤酒通常还要再低温储存一段时间才进行下一步。 过滤就是把发酵完成后的啤酒中的固体物(主要是酵母）过滤除去，让啤酒清亮 。包装就是把过滤好的啤酒装成成品并杀菌。包装车间的流程大体为：经过回收的的酒瓶经过洗瓶机，洗出卫生安全的酒瓶，经过验瓶机和多人多次验瓶，将合格的酒瓶送入传输带。发酵车间输出的清酒经过灌装机灌入经过检验的酒瓶。经过压盖后的啤酒送入杀菌机，国际通用的杀菌方法为巴斯德杀菌法。这时的啤酒即为我们平时所喝的啤酒。杀菌后将瓶装啤酒再次检验，确保瓶身完整，酒含量充足，更主要是确定啤酒澄清透明，无沉淀物，否则，为不合格产品。检验合格的啤酒再经贴标、喷码、装箱或膜包。即为成品，送入储藏车间等待销售。
6号下午我们参观学习了石河子伊利奶粉厂和石河子神内食品厂。在石河子伊利奶粉厂，我们了解了奶粉的生产过程，奶粉的工艺流程如下：原料乳的验收→乳的预处理和标准化→均质→杀菌→浓缩→喷雾干燥→冷却晾粉→包装→成品。通过参观生产过程增加了我对国产奶粉的信心，而且伊利通过大量调查生产出真正适合我国人民适合的奶粉，我觉得这是很有意义的。整个过程对安全的把控真正体现了一个世界级企业应有的水准，对待工作的态度十分值得我们学习效仿！随后我们又来到了石河子神内食品厂，新疆石河子开发区神内食品有限公司作为石河子大学的科技型企业，是1996年3月20日在石河子国家级经济技术开发区登记注册的一个依托大学研究成果、科研优势，实行产、学、研相结合，集食品研究开发、技术推广、生产经营于一体的经营实体，在该公司技术人员带领下，我们井然有序的参观了公司的技术生产加工车间。在技术车间里我们见识了各种洗果机、破碎机、选拣机、输送机、提升机，以及浓缩、杀菌设备等。讲解人员将各个流程详细的描述了出来。对于我自己来说虽然没有亲眼目睹果汁的加工工艺过程，仅仅只是通过技术人员的讲解，自己对于专业知识不是特别的懂，但也大致熟悉了一下基本的一些工艺流程，总的来说还是受益匪浅。水果浓缩汁制作的基本过程（其中又有清汁和浊汁两种）水果→验级称量→果池→水力输送→清洗→拣选→喷淋→破碎→酶处理→压汁→巴氏灭菌→脱胶→超滤→蒸发浓缩→巴氏灭菌→无菌灌装。
果汁生产的主要设备主要就是三部分：1、榨汁、2、脱胶处理+ 超滤、3、浓缩。果汁生产中的最关键设备，是榨汁。所谓榨汁，就是推进一个物体（挤压面），把由固体、液体和气体物质所组成的混合物中的液体和气体物质从一个有限的空间（挤压室）中挤压出去的过程。如果挤压设备合理，就可以只把气体和液体物质从挤压室中挤压出去，而把固体物质仍然留在挤压室中。由于在初榨汁中含有较多的浑浊物，影响果汁的浓缩和最终产品质量，需要对初榨汁进行净化处理，主要用各种分离超滤设备，并在分离进行澄清处理处理，以提高分离因数和效率。浓缩，是将净化后的水果原汁，在较高真空度下，在60-65℃温度环境下，蒸发出水果原汁中的大部分水分，将体积缩小到原来体积的1/6左右，可溶性固型物含量从一般12%左右提高到72%。便于运输保存。果蔬汁浓缩方法主要有三种：①真空浓缩法：在减压的条件下使果蔬汁中的水分迅速蒸发，浓缩时间很短，能很好地保存果蔬汁的质量，浓缩温度一般为25℃～35℃，不宜超过40℃，真空度为710毫米左右。②冷冻浓缩法：果蔬汁的冷冻浓缩就是将果蔬汁进行冷冻处理，当温度达到果蔬汁的冰点时果蔬汁中的部分水呈冰晶析出，果蔬汁浓度得到提高，果蔬汁的冰点下降，当继续降温达到果蔬汁的新冰点时形成的冰晶扩大，如此反复由于冰晶数量增加和冰晶的扩大，浓度逐渐增大，及至其共晶点或低共溶点温度时，被浓缩的溶液全部冻结果。蔬汁的冷冻过程为：果蔬汁→冷却→结晶→固液分离→浓缩汁③反渗透法在果蔬汁工业上可用于果蔬汁的预浓缩，与蒸发浓缩相比，反渗透浓缩优点是：不需加热,在常温下浓缩，不发生相变，挥发性芳香成分损失少，在密闭管道中进行，不受氧气的影响，节能。
生物教学总结 篇2
本人现对XX—XX学年度第二学期个人教学工作总结如下：
1、作为高二生物组备课组长，本人负责高二生物日常教学组织管理工作，在我的带领下，全组8位老师认真执行学期初制订的高二下学期生物科组计划，首先抓好集体备课（每周三上午集体备课），每次集备都有中心发言人，集备时讨论这一周课的内容安排、教法、核心内容的教学方法、作业安排等，老教师积极发言指导，每次集体备课都有记录。本人既组织，有多次当中心发言人，同时积极交流，增强专业水平。
2、本人每周学生作业收改一次以上，周测、质量检测、期中、期末考试等，每次我都组织全组老师讨论并规定考试难度、题量、题型等，出题后都由本人亲自审核，确保了试题准确无误；考完后集体流水阅卷、统分，认真进行试卷分析、讲评错题重做，督促学生重视“亡羊补牢”，学生生物成绩有了较大进步，受到年级表扬，八位老师在学校组织的学生评教评学活动中均获得好评，我本人更是受到较高评价。
3、本人在考后指导方面做了大量的工作，在任班主任的9班经常找学生谈话，对8班、24班的部分学生也进行谈话、指导，特别是尖子生，这些对提高学生学习生物的积极性、提高生物成绩起到了积极作用。所任班级生物学科成绩为：期中考试：8班：普通班第8，9班：普通班第7，24班：重点班第1，期末考试：8班：普通班第5，9班：普通班第1，24班：重点班第1。任班主任的9班，高考6科总分期中考试普通班第1，期末考试也是。
4、积极组织组内研讨课、公开课活动，由于进行学导式教学模式探讨，本人带头讲探讨课，如主讲了公开课《转基因生物的安全性》、高三第1轮复习建模研讨课《生命活动的主要承担者——蛋白质》，还积极参加大组的其他听评课活动，课后认真研讨，积极发言，对促进了生物全组教育教学水平的提高和年轻教师的成长起到了一点作用。
5、积极听课，完成学校规定的听课节数任务。
6、带领大家编写高三生物第1轮复习练习册，本人任主编，此书经学校统一印刷，已免费发放给学生使用。
7、在年轻教师邓彭艳参加年轻教师教学比赛中，本人积极给予指导，该老师讲课获得好评。
8、本人积极组织文科生物会考复习工作，组织编写上课学案、模拟试题，编写详细解析，会考结果显示我校成绩处于全省前列。
9、本届高二理科生物按学校要求，已顺利完成教学计划，于6月1日进入高三第1轮复习，本人所教班级也按进度进入高三第1轮复习，目前正严谨推进。
生物教学总结 篇3
时间过得很快转眼一个学期就过去了，回头看看，用心想想，发现这学期既有所失，也有所获。
一、这学期的是收获：
1、上课与以往不同。
⑴课前准备：
①能认真钻研教材，通过学校发给的教学参考书以及《课程标准》对所学的知识有了新的了解，特别是教材的基本思想、基本概念；教材的结构，重点与难点，掌握知识的逻辑都有了更深的认识。
②对课件的改革，针对13-14年第一学期出现的问题进行了更正。课件中添加了学习目标，让学生知道课堂中应该掌握什么；去除了没必要的繁杂的东西，课件更简洁更实用，不在是以往的按课件设计课，而是根据自己的思路设计课件。虽然还没有达到尽善尽美，但至少有了一定的效果。
⑵课堂上的情况。
能关注全体学生，调动学生的有意注意，课堂语言简洁明了，加入了一些赞美性的语言，克服了以前语言重复的毛病。在学期的后半段，试用了一下学校提倡的121模式，感觉有点效果，课堂的时间没那么紧张了，下学期会继续应用。另外在七年级实施的加分减分制度，也为课堂增色不少，提高了学生的参与度和对课堂的关注度。
2、能积极参与听课、评课。
这学期一共听了24节课，其中的14节是参加XX市的教研活动及优质课大赛，还有10节课是听顾老师的课。课听得不是很多，但收获很大，参加XX市的教研活动我觉得对自己的业务提高很多，特别对生物教学帮助很大；听师傅的课虽然是不同的学科，但课堂是一样的，所以在顾老师身上我学到了很多教学的方法，我也慢慢应用到课堂中，取得了不错的效果。学无之境，只有虚心向众人请教学习，取长补短，才能对自己的教学带来更大的帮助。
二、存在的问题
1、教师方面：
学生由于生活经验、脑力程度存在差异，在学生自主学习的过程中，有时不能全面把握学生的学习程度，因此对学生的照顾有时不够到位。照顾大多数学生时，优生没事干的情况也存在。在讨论过程中，对学有困难的学生关注不多，致使这部分学生成绩不够理想。另外作业方面也存在着问题，没有做到分层留作业，好的吃不饱，不好的不会做。
2、学生方面：
由于受社会大气候的影响，有些学生对学习不够重视，上课懈怠，不集中精力学习，学生回答问题时，有些学生表现不积极，或者不敢发言，还有就是学生自身的惰性，不少学生惯于听教师讲解，懒于思考。
三、反思
一个学期结束，就是一个新学期的开始，好的'要坚持下去，不足的要想办法克服弥补，争取在下个学期的教学中会有一个更大的进步。
生物教学总结 篇4
本学期我担任高二年级（22）、（23）、（25）三个班的生物教育教学工作。一学期来，本人认真备课、上课、听课、评课，及时批改作业、讲评作业，做好课后辅导工作，广泛涉猎各种知识，形成比较完整的知识结构，严格要求学生，尊重学生，发扬教学民主，使学生学有所得，不断提高，从而不断提高自己的教学水平和思想觉悟，并顺利完成教育教学任务。现将这学期的工作总结如下：
1、良好的开端是学年工作顺利进行保障。
在新学期伊始，我们整个生物科组在陈其生、花家仁等师傅的带领下共同教研探讨，把学年的工作目标制定下来，知识内容进一步细化，并且调整教学章节，让学生能够与高一的知识衔接起来，循序渐进地进入高二的学习。而且要求我们在教育上，要对每一个学生，都针对实际情况，给与针对性的教育。好的开端必然会给以后的工作打下良好的基础。
2、充分利用多种教学方式，提高学习兴趣，降低教学难度。
由于高二需要学生记忆的知识比较多，内容相对比较抽象，课堂教学中要把握住适当的教学方式，我们针对教学内容查阅了大量的可利用的教学资源，按照自己的教学意图修改后，运用于课堂教学，我们组研讨了多种教学方法，例如框图，表格，图片，等媒体方式，可以把抽象的知识形象直观的呈现出来，提高了学生学习的兴趣，更有利于学生接受新知识，同时也节省了课堂写板书的时间。
3、细化教学内容，让学生接受起来比较容易。
高二年级知识内容多，难度大，这样很多学生接受起来有点难度。各章节的内容又很繁琐，学生可能觉得枯燥无味，这就要求教师将新知识体系建立在学生已有的知识或者经验的基础上，这样学生既有成就感，接受新知识又会比较容易。我欣喜的看到，就连班上以前不喜欢学习生物的学生，现在也变得积极主动学习生物了。
4、加强理论与实际的联系，关注生物学科研究的热点问题。
近几年来，生物高考愈发注重社会生活中的热点问题，如人类基因组计划、克隆、基因工程、生物多样性与可持续发展等。对于理论联系实际的考察也逐渐增多，例如：无土栽培与植物的矿质代谢、癌变与生物的变异、环境与生态学知识、光合作用与粮食增产等等。所以要求我们引导学生去关心跟生物有关的社会热点问题，并且学会将学到的生物理论知识应用于解决一些实际问题中。提高了学生学习生物的兴趣。
5、加强对学生实验能力的培养。
连续几年的高考试题都十分强调考生的实验能力。有的题目是改正错误的实验步骤、有的是要求设计实验步骤、有的要求预测实验结果或分析实验现象等。这些题目从方案到结果的分析都是开放的，有利于提高学生的科学素质和创新精神，真正是在考能力。教师讲实验，学生背实验肯定不行；照着教材的实验设计依样画葫芦做实验也不行。在实验教学中我们必须让学生真正弄懂实验原理，弄清实验中每一步设计的科学依据。要让学生掌握整个中学阶段生物学实验所涉及到的一些科学实验的基本方法，如对比实验法、单因子实验法等。同时应增加一些探索性的、开放性的实验，放手让学生自己设计方案、动手操作，切实提高学生的实验能力。
总之，经过我们全组成员的共同努力，在学期末，取得了令人满意的成绩。
生物教学总结 篇5
生物学是一门以实验为基础的天然学科。实验教学可以帮助学生形成概念、理解和巩固生物学知识，培养学生观察现象、提出问题、分析问题和解决问题的能力；帮助学生掌握一些常用的生物学实验的基本技能，培养学生实事求是、严谨细致的科学态度和科学方法。多年的教学实践告诉我们：生物实验教学过程中要始终坚持三个基本原则，即：客观性原则；严谨认真的原则；尊重学生，灵活引导的原则。在实验教学过程中，应切实做到以下几点：
一、尊重客观规律，坚持实事求是。
在平时的学生实验中，经常出现这种现象：当实验得不到正确结果时，学生常常是马虎应付，实验课堂一片混乱，铃声一响学生不欢而散；当老师催要实验报告时，他们就按课本上的理论知识填写实验报告；还有的学生在规定时间内完不成该做的实验项目，就抄袭他人的实验结果，或凭猜测填写实验结论等等。这样就不能达到实验教学目标。可见，对生物实验教学，必须要加强理论学习，提高实验教学技能，树立严谨细致、认真科学的态度，要尊重客观规律，实事求是，实实在在地引导学生完成实验教学的任务，才能达到理想的目的。
二.认真完成实验环节，注重操作引导。
在实验教学工作中，无论是实验员预备实验，教师演示实验，或者指导学生实验，以及对待实验的严格态度等方面，处处、时时、事事都要体现教师的言传身教，只有教师教得扎实，学生才能学得牢固。因此，严格搞好实验课的“备、教、导”是上好实验课不可或缺的基本环节。
此外，对一些特殊的材料、仪器和试剂，以及实验的目的和原理都要加以必要的说明，如选材的原因、仪器的功能、试剂的配备等。例如：做“观察植物细胞”实验中，洋葱表皮的选择等。
综上所述，生物课实验，无论教还是学，都必须坚持客观、严谨、认真、扎实的作风，教师才能教好，学生才能学好；也只有这样，才能真正发挥实验教学的作用，达到预期的教学目的和效果。
